byRehfeldt

Zubereitung ca. 5 Minuten ca.3 Gläser 2 überreife Bananen 500 ml Mandeldrink 3 TL Kakaopulver 1 TL Chia-Samen Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Mandeldrink, dem Kakopulver und den Chia-Samen im Mixer pürieren. Nach Bedarf mit Agavendicksaft nachsüßen. https://www.pinterest.de/byrehfeldt/

Zubereitung 5 Minuten 4 Portionen Zutaten: 250 g Erdbeeren 1 Birne 6 El Joghurt 2 El Zitronensaft 4 El Haferflocken Das Obst waschen, Erdbeeren entstielen, Birnen entkernen. Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren. https://www.pinterest.de/byrehfeldt/

Zubereitung ca.10 Minuten für ca. 2 Portionen Zutaten: 1 Avocado 1/2 Limette 200 ml Kokoswasser 200 g Naturjoghurt 100 ml Apfel- oder Traubensaft 1 El Agavendicksaft 1. Die Avocado halbieren , den Kern entfernen und das Fruchtfleisch auslösen. Die 1/2 Limette auspressen. 2. Das Avocado-Fruchtfleisch und den Limettensaft zusammen mit allen Zutaten in einen Standmixer geben. Etwa zwei Minuten pürieren. Der Smoothie hält sich gekühlt etwa 24h. https://www.pinterest.de/byrehfeldt/

Grünes Pesto-Zupfbrot Zutaten für 4 Personen 250 g Dinkelvollkornmehl 250 g Dinkelmehl Type 630 1Tl Salz 150 ml Mandeldrink (oder Milch) 150g Wasser 1 Päckchen Hefe 50 ml Natives Olivenöl Extra 1 Glas Pesto Basilico Optional 1. Pinien- oder Sonnenblumenkerne, geröstet 2. frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie gehackt) 3. 150 g geriebener Hartkäse Mehl mit Salz vermischen. Mandeldrink und Wasser etwas erwärmen und darin die Hefe auflösen. Öl dazugeben und alles fünf Minuten kneten. Den Teig für eine halbe Stunde gehen lassen. Den Ofen auf etwa 180 Grad stellen, eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Teig zu einem Quadrat ausrollen, etwa einen halben Zentimeter dick. Mit Pesto bestreichen, mit Kernen und Kräutern bestreichen. Aus dem Quadrat zwölf kleine Rechtecke schneiden und nach Wunsch mit Käse bestreuen. Die Rechtecke in die Kastenform übereinander legen und etwa 45 Minuten backe